Gieser Wildeman stoofpeer 3 kg

De stoofpeer Gieser Wildeman is klein en bruingroen van kleur met veel roest. Het is een zeer goede, zoete stoofpeer met door steencellen korrelig vruchtvlees. Door deze stoofpeer lang te koken, 3 uur of langer, verdwijnen deze steencellen en wordt het vruchtvlees donkerbruin/rood. De kleur komt alleen als de peren goed rijp zijn. Niet rijpe peren worden wel zoet maar blijven zacht roze. Als je dan toch de mooie rode kleur wilt hebben, dan kan er rode bessensap of wijn aan toegevoegd worden.